Lisa transforme l'air en viande

Écrit par

Fanny Laemmel

L’élevage produit beaucoup de gaz à effet de serre qui réchauffent le climat. Mais des gens comme Lisa Dyson cherchent des manières de produire de la viande par d'autres moyens.

Est-ce que tu raffoles des hamburgers ? Ou tu es plutôt du genre poisson pané ? Un repas sans viande, c’est encore assez rare à la cantine, au restaurant ou dans la plupart des familles. La viande est connue pour apporter les protéines qui sont nécessaire à notre alimentation. Le problème est que produire toute cette viande pollue l’environnement. L’élevage représente 14,5% des gaz à effet de serre dans le monde. C’est autant que les transports ! En plus, l’élevage industriel fait disparaitre des forêts, comme en Amazonie.

Mais tout le monde n’a pas envie de devenir végétarien et de faire disparaitre la viande de son assiette. La réduire dans ses repas est déjà une bonne idée. Mais sais-tu qu’il existe d’autres pistes pour continuer à en manger sans polluer ? Dans la capsule de la semaine sur l'application WoW! News, nous te présentons Lisa Dyson et son étonnante solution pour fabriquer de la viande à partir de l’air !

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