La viande de laboratoire : une alternative à l’élevage

Le moment des fêtes est aussi une période où l’on mange beaucoup de viande. Or, produire de la viande en élevant des animaux pollue. Une alternative sera servie dans les restaurants de Singapour : de la viande de laboratoire. Clarisse n’est pas convaincue. Mais Alastair est là pour la rassurer.